大力发展油菜生产　提高我市食用油自给率

发布者：余建康      发布时间：2008年10月30日     来源：自贡市农业局     点击：

　　在食用植物油中，菜籽油是城乡居民生活中必不可缺的主要食用油。我国是食用植物油短缺的国家，自贡也是食用植物油紧缺的城市。相当长时期以来，我市食用植物油需依赖外调才能满足市场供应。据市粮食局提供的资料，全市城乡居民食用植物油年消费量1.9万吨左右，而我市菜籽油自给率仅35％左右。随着人们生活水平的不断提高，菜籽油消费不断增长，产需矛盾日趋突出。
　　油菜籽是城乡居民食用植物油的主要原料。我市常年种植面积17万亩，由于栽培条件和生产水平限制，年总产仅2万吨左右，油菜籽产不足需的状况，致使我市菜籽油一直是靠外调入补充供给。为此，各区、县人民政府和各有关部门务必引起高度重视，进一步提高对抓好油菜生产重要性的认识，切实增强责任感和紧迫感，抓住国家实施油菜良种补贴契机，充分调动广大农民的生产积极性，采取综合有效措施，促进油菜生产又好又快发展。
　　一、发展思路与目标
　　我市油料生产与供应要立足市内自给为主，外调为辅，加强宏观调控，确保市场稳定供应。因此，今后一段时期，我市油菜生产发展的思路是：稳步扩大油菜种植面积，依靠科技，努力提高单产，着力改善品质。力争“十一五”期末，全市油菜种植面积达到25万亩，亩产135公斤，总产达到3.3万吨以上，含油率平均提高2个百分点，不断提高我市食用植物油的自给率。
　　二、进一步调整优化种植业结构，稳定发展油菜生产
　　根据我市自然生态条件，各地要进一步调整优化种植业结构，正确处理好种植小麦与油菜的关系，搞好规划布局，发挥区域优势，着力培育油菜优势产业基地。针对我市油菜生产现状及我市可开发冬种的局限性，我市油菜扩大面积的潜力主要在于：一是开发利用冬闲田，大力提倡油菜下田种植。据统计，我市常年冬闲田约28万亩，除发展反季节早春蔬菜外，尚可开发种植稻田油菜；二是本着宜粮则粮、宜油则油的原则，推广油菜—玉米+红苕（迟熟大豆）模式，适当扩大旱地油菜种植面积；三是充分利用小麦带植空行进行间、套、围增种和开发利用田坎土埂扩种油菜。
　　三、依靠科技，主攻单产、改善品质
　　多年以来，我市油菜籽产量始终不高的主要原因，除冬干春旱和早春霜冻影响外，农民习惯于广种薄收，忽视田间管理也是重要的因素。为此，要特别落实好以下关键技术措施。
　　1、加快“双低”油菜新品种推广步伐。良种是优质高产的基础。各地要以实施国家油菜良种补贴政策为契机，进一步加大“双低”油菜新品种推广力度，促进油菜品种更新换代。今年，根据我市气候特点，我市应着重推广油菜的品种为：德油8号、绵油15、南油11、蓉油12、宜油13等品种，使“双低”油菜推广面达到80%以上。
　　2、认真落实高产配套技术。各级农业部门要制订工作方案，加强技术培训，组织技术人员开展巡回指导，切实落实油菜高产配套技术措施，促进单产水平不断提高。当前，要着重加强田间管理，狠抓开沟排水降湿，中耕除草和追施提苗肥、开盘肥，力争油菜有11—12片绿叶健壮越冬，为油菜高产奠定良好基础。
　　3、广泛开展优质高产示范创建。为大面积推广集成组装配套高产栽培技术，创建高产示范典型。从今年起，各区县均应开展油菜优质高产示范创建活动，要求每个区、县示范面积1000亩，平均亩产比大面积每亩增产5％以上，其中核心示范区100亩，亩产达到200公斤以上。主要选用“双低”优质高产品种，集中连片种植，采取配套高产栽培技术，进行高产攻关，辐射带动大面积生产。