(一)特色农业概貌
被誉为“盐之都、灯之城、龙之乡”的自贡,地处四川盆地南部丘陵区,属亚热带湿润季风气候,雨量充沛,四季分明,无霜期长,具有发展特色农业所需的自然生态条件。
近年来,在市委、市政府的高度重视下,在省上有关厅局的大力支持下,我市上下紧紧围绕农民增收这一主题,从自然生态条件和市场需求出发,围绕“特”字做文章,以发展优势特色农业为突破口,因地制宜调整农业产业结构,着力培植农业新的经济增长点。从2003年开始,按照“全面规划、总体布局、分布实施、重点突破”的思路,采取以项目为支撑,整合聚集资源要素,捆绑使用项目资金,整村推进 “一村一品”产业强村战略,使特色农业在我市迅速崛起,为促进农业增效、农民增收和新农村建设发挥了支柱性作用。从而,有力地推动了我市农业和农村经济的快速发展。
(二)特色农业迅速崛起
挖掘独特的区域自然环境资源、经济条件和种养业传统优势,以农业产业化发展方向,突出特色,加强农业先进实用技术的组装集成和推广应用,自贡农业形成了优质中稻——再生稻、反季节茄果类蔬菜、早市仔姜、优质柑桔、优质西瓜、茶叶、蚕桑、花卉为主的特色种植业和农产品加工品生产。
1、快速发展的优质中稻——再生稻
水稻是我市最重要的粮食作物,常年种植120余万亩,平均单产550公斤以上,总产量70万吨左右,占粮食产量的60%左右。我市自2000年示范推广优质稻以来,全市优质稻已发展到70余万亩,占水稻种植面的60%以上,较快地改善了我市的稻米品质。1984年,我市试验示范蓄留再生稻成功以来,在再生稻适宜区,全市已普遍推广“中稻——再生稻”栽培模式,常年蓄留面积70万亩,有收面积60余万亩,平均单产140多公斤,产量达8万余吨。特别是富顺县宝庆、童寺、代寺等乡镇的再生稻,在2005年再生稻总产就超过了小麦产量。其生产水平名列全省第一,在全国南方13个省、市具有重大影响。再生稻生产已成为我市农业生产的一大特色。
我市优质“中稻——再生稻”生产主要采取“公司+基地+农户”或“协会+基地+农户”的生产经营模式,由公司(协会)在当地基层组织的配合下,与农户签订收购合同,农技推广部门提供技术指导,农户按照合同确定的品种、面积、产量进行种植,公司(协会)对优质稻谷一般按高于市场价的6—10%收购。基本形成了生产、加工、销售一条产业链,较好地调动了农户的生产积极性,消除了农户的后顾之忧。如四川巧媳妇米业和自贡市开甑香农业发展公司,每年与农户签订优质稻订单种植10万余亩,订单农户达7.26万户,仅此一项每年助农增收达760万元,订单农户每亩增收80—150元,企业实现销售收入1700多万元,两家企业均成为我市农业产业化的重点龙头企业之一。
2、独具特色的反季节早市蔬菜
我市常年种植蔬菜12大种类,300余个品种,面积达60万亩左右,总产量达120万吨,总产值达15亿元。在种植业中,蔬菜仅次于粮食作物而跃居经济作物之首。我市蔬菜以鲜销为主,除满足本地市场外,主要销往成都、重庆及周边大中城市,外销量占蔬菜总产量的20%。近年来,我市蔬菜按照规模化生产、区域化布局的要求,以生产精细蔬菜、反季节蔬菜、无公害蔬菜成为其主要特色,特别是茄果类蔬菜、早市生姜、小红椒、双孢蘑菇已有较大生产规模,且最具特色。
(1)茄果类蔬菜、荣县鼎新镇是我市最大的反季节大棚茄子生产基地,也是省级农业标准化示范基地,全镇茄子种植面积2万多亩,占蔬菜种植80%以上,主要推广稻—菜水旱轮作栽培模式,以塑料大棚加地膜的设施栽培,一般于3月中旬至6月下旬采收,6月中下旬左右再栽插一季迟熟中稻,改变过去只种一季水稻为稻—菜水旱轮作两熟制,达到既增粮又增收的目的。其种植规模和产量在全省名列前茅。
(2)、早春仔姜。主要以大安区团结镇为生产核心,全市生姜面积4000余亩,总产达1.5万吨。尤以大棚地热温床生产早春仔姜著称。1997年,大安区团结镇莲花村8组村民刘德生发明了利用燃煤锅炉热水,通过塑料管做成循环式地热温床种姜技术,该技术获得国家专利。这一技术可使生姜的播种期和上市期提前4个月,满足了春节市场供应而名扬省内外,深受消费者欢迎。
(3)、小红椒。目前,全市辣椒种植面积10余万亩,其中小红椒面积3万亩,产量4.2万吨。主要品种为韩国天宇3号小红椒,丰收4号,宇航1号。其特点是产量高、果肉厚、耐储运、色泽鲜艳、特辣。主要分布在自流井区荣边镇,贡井区的龙潭镇、五宝镇、莲花镇,沿滩区九洪镇,荣县鼎新镇、乐德镇、河口镇、过水镇,面积21000亩,约占全市小红椒面积的70%。我市小红椒产品以鲜销为主,除满足本地市场的消费外,大量销往周边城市。
(4)、双孢蘑菇。以双孢蘑菇及鸡腿菇为主的食用菌生产,以鲜销和初加工(盐渍菇)为主。
3、优质水果与西瓜产业不断发展
水果是我市农民增收的重要支柱产业。全市水果面积26万亩,其中果园面积17.7万亩,果园水果产量14万吨。我市水果生产以柑桔为主,现有栽培面积达21万亩,其面积和总产均占水果总量的80%以上,生产区域相对集中,已成为我市第一大优势水果。荣县、富顺两县均已建成国家级优质柑桔生产基地。主要优势特色产品有:
(1)、优质椪柑。荣县是我省最大的椪柑生产县,其中荣县留佳镇还被农业部授予椪柑之乡称号。重点分布于自雅公路两侧十余个乡镇。现有椪柑12万亩,产量8万吨。其中荣县留佳、长山、正紫、新桥、古佳一线的椪柑产业带面积已超过5万亩。荣州椪柑在历届西博会、农博会上多次被评为名优农产品。
(2)、优质甜橙。富顺县由于具有独特的自然气候条件,已被农业部纳入中国长江沿岸优质甜橙产业带建设,成为国家和省柑桔产业发展的重点区域。现有甜橙2万亩,产量8000吨,主要分布在富顺互助、骑龙、沿滩仙市、大安牛佛、回龙等乡镇,以罗伯逊脐橙为主,其次是锦橙。其中富顺锦橙、华脐曾获国家金奖,罗脐获银奖。
2004年国家农业部批准立项建设富顺柑桔良种繁育基地。总投资420万元,其中农业部投资380万元,省市县配套投资40万元。项目建设良种示范园250亩,良种引试园50亩,良种苗木繁育基地100亩,配套建设同室采穗园,智能温室1000M2,全园灌溉系统,容器苗培育配套设施等良种繁育设施设备,引进柑桔良种20多个,设计年育苗能力100万株。该项目2005年建设峻工并投入使用,为我市柑桔业发展奠定了坚实的基础。
(3)、龙都早香柚。龙都早香柚是我市唯一享有自主知识产权的特色农产品。主要集中在贡井区建设镇和大安区大山铺镇两个镇,已发展面积1.5万亩,产量6000吨。龙都早香柚以早、柚香夺冠,曾连续三年获全国柚类评比金杯奖。
(4)、西瓜。全市栽培面积5万余亩,产量达10万吨,产值过亿元。主要分布在沿滩区九洪、自流井区高峰、大安区何市、牛佛,荣县乐德、河口、旭阳等地。其品种主要是推广市农科引进、选育的中果型西瓜“京欣一号” 、“黄肉京欣”、和小果型西瓜(口口脆)“早春红玉”、“拿比特”等优良品种。每年5月—7月上市,品质优良,畅销成渝地区及周边城市。其中“京欣一号”、“黄肉京欣”商品瓜先后夺得四川省优质西瓜品比第一名。“京欣一号”西瓜推广应用成果获市政府科技进步二等奖。西瓜产业已成为农民增收的重要产业,也吸引了浙江等地业主入驻,成为我市农业招商的一大亮点。显示出后继勃发之势。
(5)、无花果。
4、恢复发展的蚕桑产业
栽桑养蚕是我市传统优势特色农业,已成为我市农民增收的重要产业。随着农业产业化的不断发展,“公司+基地+农户”的产业化经营模式和栽桑养蚕高产配套技术的大力推广,使蚕业得到快速发展。年发种7万余张,产茧近2000吨,缫丝120吨,茧丝绸 丝绵产值1.5亿元。现有省级龙头企业1家,市级龙头企业2家,蚕种场2个,已形成了蚕种生产、栽桑养蚕、蚕茧收烘、缫丝制绸、丝绵、丝绵被,以及丝蛋白、丝肽、蚕蛹油开发等完整的产业体系。自贡市荣成实业有限责任公司以生产“白雀”牌手工蚕丝绵及丝绵被为主,在全国同行业中首家通过“生态纺织品”认证的系列产品畅销国内外市场。
5、不断壮大的优质茶产业
我市是川南早茶重要的生产基地,栽培面积5.8万亩,主要分布在荣县西北区域,主要栽培品种有川茶小叶种、茗山131等。在加工方面,全市有40余家茶叶加工厂,年产茶叶5500吨,产值近亿元。其中,四川龙都茶业(集团)有限公司规模最大,是省级农业产业化龙头企业。公司励精图治二十余年,不断发展壮大成为四川省农业产业化重点龙头企业、ISO9001国际质量体系认证企业、中国绿色食品认证企业、有机茶认证企业。拥有生产企业自营进出口权。
该公司生产的龙都花茶和龙都绿茶已获绿色食品称号,其中龙都御芽等3个产品通过国家有机食品认证,荣获国际金奖2枚,全国金奖12枚,并获得四川名牌、农业部名牌、国家级新产品、四川免检产品、中国知名茶叶十佳放心品牌、中国制茶行业最具竞争力十佳品牌等殊荣,特种绿茶中的顶级产品“龙都御芽”, 先后荣获“蒙顶山杯”国际名茶金奖、四川十大名茶。茶叶产业已成为我市深丘低山区农民增收的重要产业。
6、新兴发展的花卉产业
随着社会进步、城市化进程的加快以及人民生活水平的不断提高,人们对生活质量有了更高追求,花卉产业和旅游产业成为迅速发展的新兴产业。目前,我市园林企业近100家,种植面积已达1万亩,年产值达7000多万元。主要分布在我市城郊南、北环路沿线,以花卉为支撑的旅游休闲农业产业初具规模,基本形成了花卉产业与休闲旅游相结合的乡村旅游产业区。
我市以绿化种苗生产及园林景观建设为主,兰花种植、盆景制作已有较强实力和一定规模,尤以兰草、盆景、根雕、奇石享有盛名,黄葛树、小叶榕、紫薇等花卉具有数量和质量上的优势。我市花卉及园林作品` 在各级各类花展上多次获奖。如特色兰“观灯兰”荣获全国第六届花卉博览会“精品兰花展”金奖;兰芝苑园林公司的“傲霜”作品获“2004亚太地区盆景展”铜奖;志华园林公司李东的作品“峡江春色”获全国第六届花卉博览会 “精品盆景展”优秀奖。
(三)特色农业展望
我市要立足资源优势和产业基础,不断调整优化农业产业结构,抓好特色产业建设。要坚持科学布局,重点围绕“两河”(旭水河、沱江河)、“两路”(自荣路、富牛路)、“一环”(南北环路),以金土地项目、农综项目、退耕还林项目等为载体,因地制宜地进一步加大 “一村一品”、“一乡一业”产业强村战略实施力度,做大做强特色产业带,推进区域化布局,规模化生产,着力打造优质粮食产业带、以柑桔为主的水果产业带、蔬菜及花卉产业带、茶、桑等特色农业产业带。坚持走科技驱动型、内涵提升型的现代农业发展道路。用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代工业理念抓农业,把农业的产前、产中和产后的各环节有机地结合起来,推动传统农业向现代农业跨越。力争到2010年,全市农业增加值达到72亿元,年均增长5.2%。经济作物产值占种植业产值的比重和畜牧业产值占农业总产值的比重均达到55%,其中特色农业促农增收贡献额的比重提高到70%以上,特色优势农产品加工转化率达到50%。进一步扶持和培育产业化龙头企业,狠抓特色农业,培植主导产业;推进农产品品牌战略,增强农产品的市场竞争力,不断做强做大特色农业,为新农村建设搭建起产业支撑。
生产科
二00八年二月二十日