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《走进新农村》——生菜栽培技术要点

 发布者:余建康    发布时间:2008年8月18日    来源:自贡市农业局    点击:

自贡市农业局 蔬菜科 科长 张淑英

  收音机前的农民朋友,您好,今天是8月14号,星期四,按农历是七月十四。农民朋友,生菜摆上我们自贡人的餐桌也就是最近几年的事,因此,它的栽培技术很多农民朋友并不了解。今天我们请到了市农业局蔬菜科科长张淑英来给我们介绍一下生菜的栽培,请您不要错过了收听。
  收音机前的农民朋友,现在是北京时间11:**,欢迎您继续锁定频率,收听自贡人民广播电台正在为您直播的《走进新农村》节目。又来到了我们每周四的固定栏目《专家面对面》,首先请出今天来到直播间坐客的嘉宾——市农业局蔬菜科科长张淑英。张科长您好!
  :主持人好,收音机前的农民朋友大家好!
  :张科长,现在很多人都喜欢吃生菜,但是生菜毕竟不是我们自贡传统的蔬菜,因此对它的栽种,很多农民朋友还不敢轻易下手。
  :其实生菜的栽培也并不难,只要掌握了技术要点就不成问题了。
  :我想栽生菜和栽其它蔬菜一样,首先是品种的选择吧?
  :对的。种生菜还是要选择抗病虫、高产、优质的品种,特别是夏秋栽培宜选择耐热、不易抽薹的不结球(散叶)生菜;冬季栽培宜选择生长期长、高产的结球或散叶生菜。目前的主要品种有:南海软尾、玻璃生菜、紫生菜、意大利生菜、大湖等生菜品种。
  :选好品种之后就是播种育苗了。
  :在播种之前还要对种子进行处理。
    (1)种子消毒:防治霜霉病、黑斑病可用①50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的 0.4%拌种,或用25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的 0.3%拌种;②防治软腐病可用菜丰宁肯或专用种衣剂拌种。
    (2)低温催芽:高温季节播种,种子须低温催芽。方法是:在冷水中浸泡6小时,捞出后置于18℃~20℃下催芽,待70%种子露白即可播种。
  :怎么播种?要不要移栽?
  :一般不结球生菜直播或育苗移栽,结球生菜采用育苗移栽。
    苗床准备  选择有机肥丰富、土壤肥沃,保水和保肥力强,透气性好,排灌方便的微酸性壤土或粘质壤土。
    育苗方式  露地育苗或遮阳网覆盖育苗。宜采用穴盘、营养钵等护根措施。
    适时播种  不结球生菜可排开播种,结球生菜播期为8月至第二年3月,最适宜播种期为8月中旬至11月上旬。冬季时可进行大、中棚或小拱棚覆盖栽培,夏季可进行遮阳网或荫棚覆盖栽培。
    苗床管理  育苗地一般亩用腐熟有机肥1500千克与过磷酸钙15~20千克混合,翻耕后撒匀、整平。每亩需苗床20~30平方米,用种量25~30克。播前浇透水,种子播后覆土0.5厘米左右。2~3片真叶时及时间苗。冬春季育苗,要注意控制苗床湿度;夏季露地育苗,注意用遮阳网覆盖,每天喷水2~3次。
  :如果需要移栽的话,应该在什么移栽呢?
  :首先,在移栽定植之前,先要整地施肥。采用厢宽80~90厘米,结合整地作厢施入底肥,一般亩用腐熟有机肥1000~2000千克,过磷酸钙10~25千克,或亩用复混肥20~30千克。
    在定植的时候还要注意合理密植。根据品种特性、气候条件和土壤肥力,每亩定植早熟品种5000~6000株,中熟品种4000~5000株,晚熟品种4000~4500株。
    散叶生菜苗龄25天左右,4~6片真叶时可定植。株行距14~18厘米;结球生菜苗龄30~35天,5~6片真叶时定植。株行距17~20厘米,定植时带土移栽,定植后及时浇定根水,栽植深度以埋住根为宜,不可埋住心叶。高温季节定植,应于定植的当天下午,搭好棚架盖遮阳网,下午移栽。冬季栽培宜采用地膜覆盖,大、中棚栽培。
  :在田间管理上有哪些工作要做?
  :1、追肥
    (1)前期和中期追肥浓度由淡到浓,宜用速效氮肥如尿素10~20千克或复混肥20~30千克;结球期可用0.1%~0.2%尿素加磷酸二氢钾叶面喷施。
    (2)收获前7~10天不允许追施氮素化肥,生长期不允许使用粪水
作追肥。
    2、灌水
    根据缓苗后天气、土壤干湿情况适时浇水,一般5~7天浇一次,中后期浇水不要过量,设施栽培 应控制棚内湿度,采收前5天要控制浇水。
  主:不管是种粮食还是种菜,都少不了病虫害防治,生菜的病虫害要怎么防治?

  :1、农业防治  选用抗病品种;实行轮作;培育壮苗;采用深沟窄厢栽培;合理密植;及时拔除病重株;清洁田园;深翻炕土,减少病虫源;科学施肥。
    2、物理防治  田间悬挂黄板诱蚜、美洲斑潜蝇等;田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条趋避蚜虫;防虫网覆盖栽培;人工摘除害虫卵块和扑杀害虫等。
    3、生物防治  保护有益生物。选用植物源农药、微生物、农用抗生素等生物制剂防治病虫害。
    4、化学防治  宜选用高效、低毒、低残留农药进行喷雾,根据病害虫情况间隔7~10天,再交替使用农药1~2次,使用农药后必须达到安全间隔期再采收。不使用国家和省、市规定禁用的高(剧)毒、高残留农药。
  :做好您刚才介绍的这些事,应该可以等它成熟以后采摘上市了。
  :当然,及时的采收也是很重要的。根据生菜自然商品成熟度及时采收。采收过程注意清洁、卫生。在采收过后最好再进行一下处理,去掉黄叶、病虫叶,分级包装。
  主:好,谢谢张科长,下面我们一起来接听《乡村热线》。
(出光阴片花,出《乡村热线》头子)

    收音机前的农民朋友,北京时间来到了11:40 ,此时此刻,我们的《乡村热线》:0813-8204700   8204700已经为您开通,如果您在生产上、生活中遇到了问题,欢迎拨打我们的《乡村热线》0813—8204700。

    (答复昨天热线问题)
    (结束语)

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