《走进新农村》——柑 桔 冬 季 管 理 技 术

自贡市经济作物站 副站长 高级农艺师 钟智才

    收音机前的农民朋友，您好！今天是1月15号，星期四，按农历是腊月二十。农民朋友，虽然说现在是农闲时节，但是对果农来说，也不能太闲，因为多数果树的冬季管理对于来年的丰产稳产可以说是至关重要的。而我们在自贡种得最多的水果还得数柑桔。所以今天的《专家面对面》我们请到了市经济作物站副站长，高级农艺师钟智才，我们请钟站长给介绍一下“柑桔的冬季管理技术”，好了，农民朋友，先来看看今天鑫铭给来了一些什么信息。

   收音机前的农民朋友，现在是北京时间11：**，欢迎您继续锁定频率，收听自贡人民广播电台正在为您直播的《走进新农村》节目。又来到了我们每周四的固定栏目《专家面对面》，首先请出今天来到直播间坐客的嘉宾——市经济作物站副站长，高级农艺师钟智才。钟站长您好！

钟：主持人好，收音机前的农民朋友大家好！

主：钟站长，果树的冬季管理对于来年的丰产稳产是非常重要的，所以今天想请您给我们介绍一下我们自贡种得最多的柑桔的冬季管理。

钟：好的。柑桔是我市主要的水果，占全市水果面积80%以上，是农民增收的主要经济作物之一。柑桔管理一年有几个关键的时期，其中柑桔的冬季管理技术也是非常重要的管理技术之一，搞好冬季管理对于柑桔来年的丰产稳产优质有非常重要的作用。

主：柑桔的冬季管理要做些什么呢？

钟：主要有：整形修剪、土壤管理以及病虫害防治这三个方面。

主：请您先给我们说一说整形修剪。

钟：进行整形修剪应该先搞明白修剪的目的和时间。

    柑桔的修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。冬季修剪的主要目的是“调整树形结构，解决果园或树体的通风透光问题；调整树体的营养分布，促进花芽分化和提高花芽质量，最终到达丰产优质的目的”。冬季修剪的时间在12月—2月初开春前进行，不能过早进行，如果在12月前修剪，枝、叶的营养还没有回流到主杆和根系贮藏起来，而主杆和根系贮藏的养分，是来年春季树体发芽和开花的主要营养来源，所以修剪过早就白白的浪费了树体的营养成分，不利于来年的春梢的抽发和花芽的抽发。但是如果修剪过迟，在开春后气温大幅度回升后，才实施修剪的话，这时候树液开始流动，在这个时候修剪，也要浪费树体的营养，也不利于树体的健康生长和结果。

主：这样看来，现在正是进行修剪的好时候了。

钟：现在正是时候。在修剪的时候还要对幼年树和成年树区别对待。

    幼年树的冬季修剪：所谓的幼年树就是定植3年的苗木，这时候的柑桔树还属于苗木阶段，没有结果，所以枝、叶发生的量还比较少，导致树体的营养面积小，所以幼年柑桔树不能以修剪为主，而以整形为主，也就是说一般在冬季幼年树不实行修剪，而是人工采取“撑、拉、吊”等方法，加大主枝的分枝角度，一般拉到45—60度为宜，目的是扩大树冠，尽快形成丰产树形。

    成年树的修剪：主要采取“简易修剪技术”。所谓简易修剪技术就是采取“开窗揭帽”的方法，剪除影响树体或果园通风透光的1—2个大枝和枝组，如剪除骑马枝、绞靠枝、徒长枝、直立枝、顶部枝、病虫害严重的枝等，从而打开了树体或果园的光路，让阳光很好的照射到果园和树体内部，确保果园有良好的通风透光，修剪下来的枝条要拿出果园烧毁，避免病虫害在果园传播。对于修剪的大枝留下大的伤口，要使用500倍甲基托布津涂抹伤口，起到杀灭病菌的作用。也可以结合修剪的时候，剪去发生严重的病虫枝，如矢尖蚧虫发生严重的枝条，在修剪的时候就可以剪去并烧毁。有时间的情况下，可以对去年结果的衰弱枝组，进行回缩修剪更新，促进来年新梢的抽发，抽发良好的结果枝。

主：钟站长，我觉得对柑桔的修剪应该是个很精细的活儿，一剪下去，剪掉的枝条就不可能再接上，所以应该要慎重，是这样吗？

钟：修剪的注意事项：一是一定要改过去的精细修剪为简易修剪，这是冬季修剪一项重大进步。过去的精细修剪，修剪后没有解决树体或果园的通风透光和调节树体营养的根本问题。二是减少修剪的工作量。现在的人工费很高，要尽量做到省时科学的管理，减少生产管理成本。三是注意修剪的时间。

主：好，这是冬季修剪，那土壤管理又做些什么呢？

钟：现在的果园我们都提倡生草栽培技术，所谓的生草栽培就是果园里生长的杂草不要人工的拔去，但是恶性杂草还是要拔去的，如丝茅草、水花生等，主要那些杂草根深、根多，吸收大量的水份和养分，不利于柑桔的生长。而其他的非恶性杂草要保留，保留这些非恶性杂草主要起到冬天果园保温、防止水土流失、增加果园有机质含量等作用。同时果园的土壤采取免耕技术，也就是说冬季不要翻耕果园。同时如果有各种农作物的稿杆，在冬季也可以进行土壤覆盖，但是距离主干10厘米的地方，不适宜覆盖。

主：好多作物的冬季管理都会涉及到施肥，柑桔是不是也要施肥？

钟：在冬季柑桔园不要施肥。因为冬季气温低，柑桔的根系处于休眠和半休眠状态，这时候施肥，树体不能吸收，施入土壤的肥料是浪费了的，基本上将随雨水而流失。

    果园水的管理。冬季果园适当的缺水有利于花芽的分化，但是为了提高花的质量，如果果园长时间干旱，还是要实施果园灌水，这样有利于提高花的质量。

主：看来土壤管理方面要做的事不多，拔掉恶性杂草，盖点农作物稿杆，如果长时间干旱就灌点水就可以了。

钟：是的。另外还有柑桔的病虫害防治。

    冬季清园：如果搞好了果园的冬季清园工作，降低了果园的病、虫口密度，明年果园的病虫害发生比较轻，节约病虫害的防治成本。所以果园的冬季清园是一项很重要的工作，必须按技术要求进行清园。可以使用晶体石硫合剂150—200倍喷雾果园1—2次，间隔10天喷布，能起到很好的清园效果。石硫合剂是一种既能杀菌又能杀虫、杀螨的无机硫制剂，防治病害主要是保护作用，对人、畜毒性中等，对植物安全、无残留，不污染环境，病虫不易产生抗性，因此，在生产上应用广泛。石硫合剂也可以自己熬制来清园，使用的浓度为2—3度。

主：石硫合剂怎么熬制？

钟：石硫合剂原液的熬制方法：优质生石灰、细硫磺粉和水按1：1.4～1.5：13的配比，把称好的生石灰放在锅中，加入少量水使石灰消解，再用水调成糊状，再将事先用水调成糊状的硫磺粉浆倒入石灰乳中混匀，加足水量，用搅拌棒插入锅中记下水位线，然后加热熬制，沸腾时开始计时，保持沸腾50～60分钟，熬制过程中损失的水量可用热水在最后的15分钟前补充完；熬制好的石硫合剂原液应呈深棕红色；取出原液滤去渣滓，滤液即为石硫合剂母液，用波美比重计(Be)度量，度数越高，含有效成分也越高。注意喷药除了树冠以外，包括树冠下的杂草一样的喷药。

主：用您所说的方法熬制好石硫合剂，用的时候兑上水，在果园里喷上1、2次，这是就是冬季清园的方法了。

钟：还有利用修剪清园：就是利用修剪技术，在修剪的时候，剪除病虫害发生很严重的枝条，从而降低果园病虫害的密度，起到清园的作用。但是剪下的病虫枝要及时的拿出果园集中烧毁。

    树干涂白也是一项不错的清园措施：在冬季，用10—20倍的石灰水，涂白树干，也可以起到杀灭病虫害的作用。             

主：钟站长，还有一个问题要请教，根据有关天气预报，说今年的冬季的气温比常年偏低，对柑桔来说是不是需要采取一些防冻的措施呢？

钟：遇到气温低的情况当然也就要注意柑桔园的防冻，在冬季气温预报达到0℃的时候，就要注意防冻害。主要采取以下防冻技术：一是果园熏烟。就是在果园的东、南、西、北、中各个方位，点燃几堆糠壳或杂草堆，然后把明火熄灭，只熏烟，燃烧堆的多少要看果园的大小，果园大就多几堆，果园小就少几堆，通过熏烟来降低果园的温度，起到防冻的作用。二是以行为单位或者以几株为单位，用塑料薄膜覆盖柑桔树冠，同样起到防冻的作用。三是喷施防冻剂。

主：好，谢谢钟站长。下面我们一起来接听《乡村热线》。

（答复昨天热线问题）

    （结束语）