甜叶菊引种试验初报

曾永明¹ 邱 源¹ 潘德江²

（1四川省自贡市农业局 四川自贡 643000 2四川汉龙集团有限公司 四川成都 610041）

摘要：在自贡市进行甜叶菊引种试验和种植效益分析，结果表明，甜叶菊具有良好的生态适应性，经过科学栽培管理可以获得较好的产量和经济效益。

关键词：甜叶菊；引种；研究

Research of Stevia Introduction Experiment
Yong-Ming Zeng

(Zigong Agricultural Bureau, Zigong,Sichuan 643000)

Abstract: The introduction Zigong city of Stevia rebaudiana Bertoni grown-benefit analysis of testing and results show that stevia has a good ecological adaptability, through scientific cultivation and management can get better production and economic benefits.
Key words: Stevia rebaudiana Bertoni, introduction, Research

甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni）是富含高甜度、低热量糖甙的菊科甜菊属甜叶菊种多年生宿根性草本植物^[1]， 是一种经济价值较高的糖料作物。原产巴拉圭，1977年引进我国，近年江苏、安徽栽培较多^[2]。2009年6月, 引入自贡市进行引种试验研究。

1材料与方法

1.1引试地自然条件

自贡市位于29°23′N，104°46′E，地处南亚热带湿润季风气候区，年平均气温17.8℃，≥10℃积温5749℃ ，最冷月均温7.5℃以上，极端最高温度40℃，极端最低温-2.8℃以上，无霜期323天，年日照1247.2小时，年降雨量1048.7 mm。引试地在自贡市沿滩区黄市镇和贡井区五宝镇。黄市镇土壤以紫色土为主，pH值6.8-7.2；五宝镇土壤以沙土为主，pH值6.4-6.8，两地土层厚0.2m-0.8m,地势较平整。

1.2 引种与栽培

   供试材料为从绵竹市引种的甜叶菊扦插苗（平均苗高10cm）。2009年6月底-7月初，分别定植于黄市镇（40亩，柑桔幼龄果园行间间作）和五宝镇（20亩，净作），1m开厢，株行距15×33cm，亩植9000株，常规栽培，9月上旬现蕾期(5%现蕾)采收鲜叶。

1.3 生物学特性观察与生长状况调查

生物学特性主要观察植株形态，根、茎、叶、花的形态及生育进程，每周观察一次。生长状况主要调查在自贡市不同土壤条件下的根系生长量、分枝数、叶片生长、花期、植株生长量。每月调查一次。

1.4 施肥试验

设置处理1和处理2两个施肥水平，以大面积常规栽培（与处理2同）为对照，面积各0.1亩，各5次重复。处理1，采取松土后，复合肥配合沼气液灌施，每10天一次，每次10公斤/亩，共14次；处理2，采取撒施复合肥，每20天一次，每次20公斤/亩，共6次。复合肥N:p:k=25：5:5。比较不同施肥水平对甜叶菊产量的影响。

1.5 种植成本及效益分析

重点调查栽培的几个关键环节投入成本，即种苗、人工、农资成本和产量、销售价格、销售收入、利润等,进行种植成本及效益分析。

1.6 数据统计

观察记载生物学特性和调查记载生长状况。收割时随机抽样30株甜叶菊，采收鲜叶，经清洗、烘干后称重测产，按9000株/亩折算干叶理论产量；田间收割0.1亩甜叶菊, 采收鲜叶，晒干后称重计产，统计干叶实收产量。对数据进行分析和比较。

2 结果与分析

2.1 植物学性状

甜叶菊株高90-150cm，根为多年生宿根，在株高80cm以上时侧根多达60-80条，多数分布在5-18cm耕层；茎，草本，基部木质化，茎粗0.8-1.2cm,一级分枝30-50个，二级分枝90-160个；叶对生，在茎上部互生，椭圆形，纸质，叶面粗糙，两面被短茸毛，边缘有浅锯齿，叶脉三出，一年生单株有叶片400-700片，多者可达1200片;花，头状花序，总苞筒状，总苞片5-6片^[3]。定植后，经过3-5天缓苗期，幼苗进入快速生长期，7月10日左右第一次分枝，7月24日左右第二次分枝，9月上旬现蕾。与江苏、安徽等地特性差异不大，表明甜叶菊在自贡市的生态适应性良好。

2.2 不同土壤条件对甜叶菊生长状况的影响

结果表明，种植在黄市镇紫色土和五宝镇沙土上的甜叶菊具有相同的生长发育进程，但在单株生长势及根系生长量、分枝数、叶片数、株高等方面存在差异。黄市镇紫色土上生长的甜叶菊比五宝镇沙土上的甜叶菊整体生长势好，且植株整齐度较高，叶色浓郁。由表1可见，根系长度平均达18-20cm，侧根达40-60条；植株高度平均达45—59cm；一级分枝10—12个，二级分枝达16-26个；叶片数达200—220片，9月上旬进入花期。而定植在黄市镇紫色土、五宝镇沙土上甜叶菊的植株高度差异达8-10cm、一级分枝和二级分枝差异均达2个、叶片差异达8-10片。表明甜叶菊在自贡市不同土壤条件下能够正常生长发育，且整体生长状况水平与江苏、安徽、湖北等地甜叶菊主产区差异不大。

表1  甜叶菊生物学特性及不同土壤条件下的生长状况比较(2009年)

地点	土壤类型	时 间	根系长度（cm）	分枝数（个）		叶片数（片）	株高（cm）
				一级分枝数	二级分枝数
黄市镇	紫色土	7月30日	16-18	8-10	14-22	180-200	40-50
		8月26日	18-20	10-12	16-26	200-220	55-59
五宝镇	沙土	7月30日	14-16	6-8	12-20	160-180	30-40
		8月26日	16-18	8-10	14-24	170-190	45-51

2.3 不同施肥水平对甜叶菊产量的影响

8月26日在引试地分别收割计产，见表2，结果表明，施肥水平处理1比处理2甜叶菊干叶理论产量一季平均提高6.7kg—8.1kg／亩，分别达到124.2kg/亩、105.3kg/亩；干叶实收产量平均提高6.3kg—7.7kg/亩，分别达到118.0kg/亩、100.0kg/亩。如果一年收获两季，干叶理论产量则有可能提高13.4-16.2kg/亩，分别达到248.4kg/亩、210.6kg/亩；干叶实收产量有可能平均提高12.6kg-15.4kg/亩，分别达到236.0kg/亩、200.0kg/亩。表明两个施肥水平下甜叶菊干叶产量的差异显著，达到了显著的水平。五宝镇甜叶菊产量较低，其重要原因是沙土保水保肥能力差，种植甜叶菊前未进行熟化、施足底肥，种植后未进行合理施肥、适时中耕除草，导致甜叶菊生长势差异较大，严重影响产量。故针对不同的土壤条件采取不同的施肥水平，并结合叶面喷施0.2%磷酸二氢钾液，可以达到优质高产，能显著提高甜叶菊干叶产量和质量^[1]-[3]。

表2      不同施肥水平与甜叶菊干叶产量比较(2009年)

地点	土壤类型		处理1（kg/亩）		处理2（kg/亩）		增产量 （kg/亩）
			理论产量	实收产量	理论产量	实收产量	理论产量	实收产量
黄市镇	紫色土	一季	124.2aA	118.0aA	116.1aA	110.3aA	8.1bB	7.7bB
		两季	248.4	236.0	232.2	220.6	16.2	15.4
五宝镇	沙土	一季	105.3aA	100.0aA	98.6aA	93.7aA	6.7bB	6.3bB
		两季	210.6	200.0	197.2	187.4	13.4	12.6

2.4 甜叶菊种植成本及效益评价

结果表明，两引试地甜叶菊亩种植成本基本相同，但种植效益有较大差异。以施肥水平处理1为例，见表3，即种苗9000株450元，人工25个750元，农资200元，合计1400元。今年甜叶菊干品市场价12-18元/kg^[4],如果一年收获两季，以干叶实收产量测算，销售收入分别达到2400元-2832元/亩和3600元-4248元/亩，利润分别达到1000元-1432元/亩和2200元-2848元/亩。两引试地土壤条件不同，管理水平差异较大，直接影响了产量，导致两地种植户的销售收入有较大的差异，经济效益的差异显著。因此，提高甜叶菊栽培技术水平，设法降低管理成本，提高甜叶菊产量和质量，才是提高经济效益的有效途径。

表3      甜叶菊在不同引试地的种植成本与利润比较(2009年)

3 讨论

3.1 甜叶菊在自贡市自然生态条件下，从种苗定植到收割仅两个月，株高由平均10cm长到45-59cm,生长迅速，分枝数、叶片数和株高均达到较好水平，已达一年生植株最好生长量的一半，实现了良好的生长，表明可以正常生长发育，经过科学栽培管理，可以获得丰产，一年可能收割2-3次。与舒世珍报道四川盆地是甜叶菊最适生态区的生长状况基本一致^[5]。而且自贡市位于四川盆地南部，具有甜叶菊栽培优质丰产的区位优势，所以自贡市具备了进行甜叶菊商品化生产的自然条件，可以进行商品化生产并且具有较大的发展潜力。

3.2种植甜叶菊效益较好，显著高于种植一般农作物，主要是人工除草、施肥、摘叶等人工成本较高，占总成本的53.6%。如果收购价格能够稳定保持在12-18元/kg以上，就有较高的利润，可以提高种植户和业主的生产积极性，促进商品生产的大力发展，取得良好的经济效益；如果实收干叶产量较低，主要原因可能与甜叶菊定植时间，科学的田间管理，合理的收割时间与晾晒有重要关系^[6]。甜叶菊在武汉地区地膜覆盖栽培，3月中旬定植，能有效降低管理成本，取得优质高产的良好效果，干叶产量可达450kg/亩以上，高产的达780kg/亩左右^[7]。因此，进一步研究优质丰产栽培模式，特别是栽植模式、栽植密度、摘心、施肥方法及病虫害综合防治等，将是今后研究的重要方向和内容。

3.3 近年来，自贡市优势柑桔栽培面积增长较快，幼龄果园多，行间面积大。甜叶菊植株较矮小，也许是较好的幼龄果园行间间作物之一，既不影响植株的正常生长，又可解决柑桔幼年果园前期收入不足的问题，提高幼年果园综合效益。

参考文献

[1]龙庆海,何永根,王国平.甜叶菊优质高产种植技术[J].特种经济动植物,2009(3):34-36

[2]梁天明,付超富,严良文等.甜叶菊栽培技术[J].广西农业科学,2004(1):81-82

[3]赵永平. 甜叶菊高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(7):51

[4]卢清会.明光市甜叶菊的生产现状、存在问题及发展对策[J].农业科技通讯,2008(9):15-17

[5]舒世珍,张学才,陈绍潘等.甜叶菊引种栽培适应性及区划的初步研究[J].中国甜菜,1993(4):22-26

[6]卢清会.甜叶菊的主要病虫害及其防治[J].现代农业科技,2008(8):83

[7]刘合刚,刘国杜.甜叶菊在武汉地区的引种栽培[J].中国中药, 2001(7):498

作者简介

曾永明 （1964-）男，汉，四川省自贡市人，自贡市农业局，高级农艺师，主要从事果树栽培技术研究及推广工作。

通讯地址:四川省自贡市汇东路279号     自贡市农业局      643000

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