抗旱改种增种秋粮——首选冬大豆

自贡市农科所  高级农艺师  赵阳礼

    
 （《走进新农村》节目头子）
   收音机前的农民朋友，您好，我是主持人鑫铭，您现在正通过调频97.7兆赫，调幅1422千赫，收听到的是自贡电台新闻广播正在为您直播的《走进新农村》节目。今天是7月9日，星期四，农历的闰五月十七。
    农民朋友，今年上半年持续干旱，给农业生产带来了巨大的影响，现在雨水总算是多起来了，因此各地都在补栽改种。那么，栽点什么好呢？今天的《专家面对面》栏目，我们请市农科所的高级农艺师赵阳礼老师来给我们出出主意，请您不要错过了收听。好了，农民朋友，先来看看今天鑫铭给您带来了一些什么信息。
（出《农经信息》头子） （信息内容即时编入）
 农民朋友，今天的《农经信息》就是这些。下面进入今天的《专家面对面》。（出《专家面对面》头子）
收音机前的农民朋友，欢迎您继续锁定频率，收听自贡电台新闻广播《走进新农村》节目。又来到了我们每周四的固定栏目《专家面对面》，首先请出今天来到直播间坐客的嘉宾——市农科所  高级农艺师  赵阳礼。   
主：赵老师您好！

赵：主持人好，收音机前的农民朋友大家好！    
主：前段时期，持续严重干旱给我市农业生产造成了较大影响，大春作物长势普遍较差。为挽回旱灾损失，各地因地制宜改种补栽了相应作物。赵老师，你们认为种什么更好呢？
赵：作为农业科研单位，面对严重干旱造成的农业损失，我所科技人员也积极寻求补救措施，帮助农民抗灾自救。经过深入调查和研究论证，我们认为，发挥我市种子资源和技术优势，抢雨改种、增种秋大豆不失为一项上好的抗灾增收补救措施。
主：为什么种冬大豆更好？
赵：从我市历年气象资料及种植经验看：我市夏秋季节的光热资源较为丰富，可种植多种作物。按照“大春损失晚秋补”的工作策略，我市常年种植的晚秋作物主要有：红苕、洋芋、玉米、大豆、晚稻、再生稻、蔬菜等作物。其中蔬菜经济效益较高，但市场容量有限，蔬菜储藏加工能力又差，不可能大面积增种。红苕、洋芋、玉米是常年种植的秋粮作物。我们经过认真分析研究后认为，在抢种以上秋粮作物的同时，应更加突出冬大豆。主要理由：一是冬大豆已在我市推广多年，农民对种植套作冬大豆早已完全接受并熟练掌握相关技术；二是种植冬大豆投入少、产出较高、种源充足、管理简捷，能有效地弥补大春损失；三是改种增种冬豆种源也有保障，我市在每年为全省提供种子的情况下，尚有相当剩余用做商品大豆。因此，播种冬大豆，无需外调种源。四是种植冬大豆效益高。据测算，在我市推广的“麦/玉/豆”模式中套作的大豆，一般亩产干豆150公斤左右，亩产值可达700元（以5元/公斤）左右。在今年玉米长势差，甚至枯死的空地，如能抢在6月下旬或7月上旬以前播种，并配套相应的栽培技术，可获得较高产量。如果在稻田、空地净作，其亩产值可达800元，比种秋玉米高250元/亩左右，比红苕高200元/亩左右，加上省工、节本部分，每亩节本增效达300元。如果卖鲜食菜大豆，其经济效益还可进一步提高。
主：既然你们认为种冬大豆更好，那么冬大豆也有不少品种，应该选什么品种为好呢？
赵：选用高产、优质的冬大豆品种进行种植。以“贡选1号”为主。“贡选一号”是我所选育的特色冬大豆品种。具有适宜播期范围广、耐荫蔽、耐干旱、需肥量少、病虫害少、适应性强、适粗放管理、高产稳产等显著优点，为目前全省冬大豆主推品种，在全省推广面积稳居第一位，被省农业厅列为科技“三大行动”大豆类主导品种。旱地新三熟麦/玉/豆套作种植模式也被列为四川主推技术，“5.12”地震灾害发生后，农业部和省农业厅就将麦/玉/豆种植模式列为重大减灾技术在全省推广，起到了很好的减灾增收作用。常年来我市调种“贡选一号”的兄弟市、县都在10个以上。
    此外，也可选用其它冬豆品种，如荣县小冬豆、威远冬豆等地方品种。 
主：在播种之前要做些什么准备？
赵：播种前要对种子进行精选和处理，以提高发芽率和发芽势，保证苗全、苗壮，并可节约用种。
   1、选种：先将种子进行风选或筛选，去掉小粒和瘪粒、杂物等，然后进行人工粒选，除去病粒、虫蛀粒和杂豆粒，选出具有该品种色泽并大小一致的种粒。这样有利于出苗均匀，培育壮苗。
   2、晒种：将选出的种子放入簸箕中晾晒，有利于提高种子的生命力。
   3、拌种：在多年未种过大豆和新开垦地种植大豆，必须用根瘤菌拌种，以促进早结瘤，结好瘤，多固氮。方法是用4两菌粉加2.5公斤水拌50公斤种子，拌种后阴干才播种。还可用种过大豆带菌的土壤2斤加水拌成糊状拌种16斤。此外，用钼酸铵拌种具有显著的增产作用。用1克钼酸铵可拌种子1斤，方法是：将钼酸铵溶于适量酒精中，然后再加水拌种。
主：处理好种子之后？
赵：处理好种子之后就可以播种了。在土壤湿润的前提下，才能播种。冬豆播期弹性大，从3月中下旬至8月初均可播种。一般播种越早，产量越高。随着播种迟，营养生长期缩短，产量将会有所下降。
主：那么有没有什么办法让它不下降，或者下降得少一些？
赵：目前，人们只能尽量做到少减点。其办法是要做到合理密植。为充分协调好大豆群体和个体的关系，确定大豆播种密度。主要考虑品种特性、土壤肥力、播种早迟，在相互兼顾上来确定适当的密度。一般情况下，冬大豆的行窝距以1.3-1.5×0.6-0.5（尺），播期推迟种植密度应适当增加。
近年来，随着种植业结构的调整优化，我市旱地土壤应大力推广荣县旱地多熟制成果，提倡“麦/玉/苕”地全面间作冬大豆，在玉米行中间种植。或改过去“麦/玉/苕”旧三熟为“麦/玉/豆”新三熟种植模式。对水稻、玉米无收的地块或空地，可发展满土净作大豆，以牵绳开行播种，以保证合理密度。
主：我想仅仅靠密植是不能保证产量的。
赵：是的，还应抓好田间管理。
主：怎么做？
赵：首先要重视施肥。大豆根瘤有固氮作用，其固定的氮素约占本身所需氮素的50%左右，所以对大豆施肥不能偏施氮肥，要氮、磷、钾配合施用，才能获得高产。施肥的原则是施足基肥，早施苗肥，适施花荚肥，薄施根外追肥。
    1、基肥：大豆的基肥可用堆肥、土杂肥等有机肥。每亩用1500kg和20kg磷肥拌匀，做基肥盖种。
    2、追肥：大豆在幼苗期，根部尚未形成根瘤或根瘤菌活动较弱，易出现“氮素饥饿”现象，此时宜轻施苗肥，以促进根系发达和幼苗生长，每亩施尿素2.5kg或清粪水300kg。
    3、跟外追肥：在盛花期形成后用2.5PPM的钼酸铵溶液，每隔7—10天，在傍晚喷施一次。
    其次要注意灌溉与排水。播种时土壤要保持湿润，如遇干旱要进行浇水灌溉，使种子才能正常发芽，否则，长时间干旱，容易出现农民所称的“暴腰”而失去发芽能力。大豆进入开花结英期需要水分较多，是大豆需水的关键时期，干旱时要进行灌溉，灌水应是跑马水，即灌即排。
    第三是中耕除草培土的工作。大豆在幼苗期要进行多次中耕和除草，促使根群发达，并使土壤爽水、保水。通常幼苗出土，子叶开展后即进行第一次中耕，中耕深度宜浅，一般1寸即可。当幼苗有两片真叶时要进行间苗，以每窝留下健壮苗2-3株。并做到早间苗、补苗，努力做到苗匀、苗齐、苗壮。随时铲除田间杂草，增加土壤通透性和保持田园清洁，可减少病虫危害，在开花前边中耕边培土，防止倒伏和土壤流失。
    另外还有病虫的防治。大豆的病虫害比较多，这是影响产量的一个重要因素。要采用综合防治措施：包括选用抗病性强的品种，进行轮作，避免重茬，合理施肥、浇灌，注意田园清洁，病虫发生初期要及时用药防治，将危害控制在最低程度。
    出苗期要重点防治地老虎，苗期要防治好蚜虫、卷叶螟、红蜘蛛、豆芫菁、叶蝉、飞虱，结英鼓粒期要防治好豆荚螟和大豆食心虫。选用高效低残毒的农药，如虫螨克，吡虫啉进行挑治和兼治。
主：您说的这些田间管理的工作做了之后，收获应该就不成问题。
赵：嗯，收获要适时。当80%的豆荚自然落黄时，选晴天及时收获，摘去叶片后，捆成小把，挂晾在通风避雨处。当全部阴干后再脱粒，晒干后去掉病粒，虫蚀粒。在低温干燥的条件下贮藏，确保种子有较强的生命力。

主：好，谢谢赵老师，下面我们一起来接听《乡村热线》。

（出光阴片花，《乡村热线》头子）
 
    农民朋友，现在乡村热线已经为您开通，如果您在生产生活当中遇到什么问题，请拨打我们的热线，鑫铭将尽力为您解答，我们的热线电话是0813--8204700，8204700，鑫铭在直播间等候您的电话。
    
（接听热线）
    
    农民朋友，又到了说再见的时候了，感谢您在收音机前收听我们的节目，明天我们同一时间，同一频率，再会。