旱地套作冬大豆栽培技术

自贡市农科所  高级农艺师  赵阳礼

(出《走进新农村》头子)
    你好，农民朋友，自贡电台新闻广播每天这一时间为你直播的《走进新农村》节目又和你相会在这空中电波当中了。我是鑫铭，很高兴和你共同度过这美好的时光。 
    农民朋友，今天是6月10号，星期四，农历四月二十八。
    在耕地增加有限的情况下，因地制宜地推广间、套、增、围种植模式，充分挖掘耕地的生产潜力，提高复种指数，是确保粮食稳定发展的重要途径。今天的《专家面对面》我们请到了市农科所高级农艺师赵阳礼，我们稍后请赵老师给我们介绍旱地套作冬大豆栽培技术，请您不要错过了收听。
    好，农民朋友，下面，我们还是首先进入今天的《农经信息》。
（出《农经信息》头子)
    （内容即时编入）
    好了，农民朋友，《农经信息》就给你报告到这儿。
（片花，出《专家面对面》头子)
    北京时间10点ＸＸ分，农民朋友，欢迎继续锁定FM97.7，收听由自贡电台新闻广播为你送上的《走进新农村》节目，我是鑫铭。接下来，就请跟我一起走进今天的《专家面对面》，首先，我们请出今天的客座嘉宾，来自市农科所高级农艺师赵阳礼，赵老师你好，欢迎来到我们直播间作客。
赵：主持人好，收音机前的农民朋友大家好！
主：赵老师，在我的印象里，我们自贡的间作、套作应该有历史的吧？
赵：是的，不但有历史，而且有成果。在间、套作种植方面，我市有着突出的优势。上世纪八九十年代，以荣县为主的旱地多熟制技术成果，曾获得农业部丰收二等奖，探索出了的麦—玉—苕—豆、麦—玉—豆—菜等多种复种模式，为稳定发展粮食生产发挥了重要作用。因此，坚定不移地推进耕作制度改革，大力推广旱地麦—玉—苕—豆多熟制或麦—玉—豆新三熟制，把冬大豆作为一季正种庄稼进土种植。套作冬大豆不仅可以培肥地力，增加大豆产量，还可减少化肥施用量，减少劳动强度，减少水土流失，推动旱地农业可持续发展。
    去年，也就是这个时候，我市发生持续特大干旱，造成水稻、玉米、红苕等大春作物栽插困难，甚至死苗。我们农科所的科技人员经过深入调查和研究论证，提出了《改种、增种首选套作大豆的建议》，得到市委陈书记、市政府杨市长的高度重视并作出批示：要求全市各地因地制宜、积极推广种植套作冬大豆。经过宣传、动员广大农户种植冬大豆，取得了显著成效。据统计，全市套作大豆面积达52.6万亩，比上年扩大5.9万亩。经田间测产，套作大豆平均亩产85公斤以上，净作的高产田块亩产达156.1至182.5公斤。就连中国农科院前院长王连铮以及农业部组织的国内知名大豆专家，前来我市考察后都给予了高度评价。
主：为什么改种、增种要首选套作大豆呢？ 
赵：因为种植套作冬大豆简便易行、效益高。套作冬大豆已在我市推广多年，农民对种植套作冬大豆已有一定基础，其种源有保障，我市在每年为全省提供种子的情况下，尚有相当剩余用做商品大豆。因此，播种冬大豆，无需外调种源。种植冬大豆具有投入少、产出较高、种源充足、管理简捷，能有效地提高单位面积产量。据测算，在我市推广的“麦/玉/豆”模式中套作的冬大豆，一般亩产干豆80公斤左右，亩产值可达500-600元。如果在稻田、空地净作，其亩产值可达800元，比种秋玉米高250元/亩左右，比红苕高200元/亩左右，加上省工、节本部分，每亩节本增效达300元。如果以卖鲜食菜大豆，其经济效益还可进一步提高。
主：我想要获得好的产量好的效益，从选种开始，每一步都得有讲究。
赵：是的，就套作冬大豆的品种选择来说，要选用高产、优质的冬大豆品种进行种植。以“贡选1号”为主。“贡选一号”是我所选育的特色冬大豆品种。具有适宜播期范围广、耐荫蔽、耐干旱、需肥量少、病虫害少、适应性强、适粗放管理、高产稳产等显著优点，为目前全省冬大豆主推品种，在全省推广面积稳居第一位，被省农业厅列为科技“三大行动”大豆类主导品种。旱地新三熟麦/玉/豆套作种植模式也被列为四川主推技术，“5.12”地震灾害发生后，农业部和省农业厅就将麦/玉/豆种植模式列为重大减灾技术在全省推广，起到了很好的减灾增收作用。常年来我市调种“贡选一号”的兄弟市、县都在10个以上。
    此外，还可选用南豆12号或荣县小冬豆、威远冬豆等地方品种。  
主：品种选好了什么时候播呢？  
赵：冬豆播期弹性大，从3月中下旬至8月初均可播种。一般播种越早，产量越高。随着播种迟，营养生长期缩短，产量将有所下降。如果套作冬大豆，可在玉米生长的中后期，根据气象预报在雨前或雨后及时播种，播种时间为5月25日～6月15日。在土壤湿润的前提下，才能播种，以利出苗。
主：就是说现在这个时候就很合适。
赵：对。另外，在播种以前还要对种子进行精选和处理，以提高发芽率和发芽势，保证苗全、苗壮，并可节约用种。
    1、选种：先将种子进行风选或筛选，去掉小粒和瘪粒、杂物等，然后进行人工粒选，除去病粒、虫蛀粒和杂豆粒，选出具有该品种色泽并大小一致的种粒。这样有利于出苗均匀，培育壮苗。
    2、晒种：将选出的种子放入簸箕中晾晒，有利于提高种子的生命力。
    3、拌种：在多年未种过大豆和新开垦地种植大豆，必须用根瘤菌拌种，以促进早结瘤，结好瘤，多固氮。方法是用4两菌粉加2.5公斤水拌50公斤种子，拌种后阴干才播种。还可用种过大豆带菌的土壤2斤加水拌成糊状拌种16斤。此外，用钼酸铵拌种具有显著的增产作用。用1克钼酸铵可拌种子1斤，方法是：将钼酸铵溶于适量酒精中，然后再加水拌种。
主：经过处理就可以播种了？怎么播？
赵：随着种植业结构的调整优化，我市旱地土壤应大力推广荣县旱地多熟制成果，提倡“麦/玉/苕”地全面间作冬大豆，在玉米行中间种植。或改过去“麦/玉/苕”旧三熟为“麦/玉/豆”新三熟种植模式。对水稻、玉米无收的地块或空地，可发展满土净作大豆，以牵绳开行播种。
    为充分协调好大豆群体和个体的关系，确定大豆播种密度。主要考虑品种特性、土壤肥力、播种早迟，在相互兼顾上来确定适当的密度。一般情况下，冬大豆的行窝距以1.3-1.5×0.6-0.5（尺），播期推迟种植密度应适当增加。
主：播下去就得施肥浇水了。
赵：我们先说施肥。大豆根瘤有固氮作用，其固定的氮素约占本身所需氮素的50%左右，所以对大豆施肥不能偏施氮肥，要氮、磷、钾配合施用，才能获得高产。施肥的原则是施足基肥，早施苗肥，适施花荚肥，薄施根外追肥。
    1、基肥：大豆的基肥可用堆肥、土杂肥等有机肥。每亩用1500kg和20kg磷肥拌匀，做基肥盖种。
    2、追肥：大豆在幼苗期，根部尚未形成根瘤或根瘤菌活动较弱，易出现“氮素饥饿”现象，此时宜轻施苗肥，以促进根系发达和幼苗生长，每亩施尿素2.5kg或清粪水300kg。
    3、根外追肥：在盛花期形成后用2.5PPM的钼酸铵溶液，每隔7—10天，在傍晚喷施一次，可起到保花保荚的作用。
    我们再说灌溉与排水。播种时土壤要保持湿润，如遇干旱要进行浇水灌溉，使种子才能正常发芽，否则，长时间干旱，容易出现农民所称的“暴腰”而失去发芽能力。大豆进入开花结英期需要水分较多，是大豆需水的关键时期，干旱时要进行灌溉，灌水应是跑马水，即灌即排。
主：好，您刚才介绍了肥水管理，在管理方面还有其它什么工作要做呢？
赵：大豆在幼苗期要进行多次中耕和除草，促使根群发达，并使土壤爽水、保水。通常幼苗出土，子叶开展后即进行第一次中耕，中耕深度宜浅，一般1寸即可。当幼苗有两片真叶时要进行间苗，以每窝留下健壮苗2-3株。并做到早间苗、补苗，努力做到苗匀、苗齐、苗壮。随时铲除田间杂草，增加土壤通透性和保持田园清洁，可减少病虫危害，在开花前边中耕边培土，防止倒伏和土壤流失。
    套作冬大豆容易因光照不足，发生长势过旺，出现牵藤的现象。可采用烯效唑喷施。在分枝期和初花期，亩用5%的烯效唑可湿性粉剂(如优康)24～48克，或15％的多效唑粉剂50～70克，兑水40～50公斤均匀喷施茎叶，控旺防徒长。
    
主：您刚才提到病虫害了，能不能具体再谈一下病虫防治？
赵：这个病虫害的防治当然要说。大豆的病虫害比较多，这是影响产量的一个重要因素。要采用综合防治措施：包括选用抗病性强的品种，进行轮作，避免重茬，合理施肥、浇灌，注意田园清洁，病虫发生初期要及时用药防治，将危害控制在最低程度。
    出苗期要重点防治地老虎，苗期要防治好蚜虫、卷叶螟、红蜘蛛、豆芫菁、叶蝉、飞虱，结荚鼓粒期要防治好豆荚螟和大豆食心虫。选用高效低残毒的农药，如虫螨克，吡虫啉进行挑治和兼治。 
主：赵老师，您看还有什么需要让农民朋友知道的？
赵：还有就是适时收获了。当80%的豆荚自然落黄时，选晴天及时收获，摘去叶片后，捆成小把，挂晾在通风避雨处。当全部阴干后再脱粒，晒干（种子含水量在12%以下），然后去掉病粒，虫蚀粒。在低温干燥的条件下贮藏。方法是：在土陶罐内放入适量的生石灰，其上垫麻袋片或报纸，再放入种子后，密封好罐口，能起到很好的防潮、防虫蛀的作用，才能确保种子有较强的生命力。

主：好的，谢谢赵老师，下面我们一起来接听《乡村热线》。
（出光阴片花，出《乡村热线》头子）
    好，农民朋友，北京时间来到了11：40 ，此时此刻，我们的《乡村热线》：0813-8204700   8204700已经为您开通，如果您在生产上、生活中遇到了问题，欢迎拨打我们的《乡村热线》0813—8204700。
    （结束语）